Le nord de la France et le sud de la Belgique partagent une frontière méandre, souvent invisible, qui traverse l’une des régions de bière les plus dignes de la terre. Les producteurs de Biere de Garde, Trappistes et Saison sont bien représentés dans cette zone compacte. Nous commençons et finissons à Bruxelles – avec des séjours dans le moulin à vent, la ville de Cassel, au sommet de la colline, en France; Beau et tournoi non-tourné; Et Bouillon – dans l’ombre d’un des plus beaux exemples européens de châteaux fortifiés. De petites brasseries avec des maîtres d’orchestre désireux, des estaminets flamands traditionnels avec de la nourriture et des bières locales et une sélection de sites culturels dignes d’intérêt. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas entendu parler de ces petites brasseries artisanales, c’est pourquoi elles sont si bonnes!

Itinéraire quotidien *:
Jour 1, jeudi – Jour de voyage

Fly to Europe

Jour 2, vendredi – Tour à pied / Pub Crawl, Dîner de bienvenue

À votre arrivée, transfert à notre hôtel près de la Grand Place animée de Bruxelles. Cet après-midi, rendez-vous au groupe pour un tour à pied / pub en route vers notre dîner Welcome Beer.

Jour 3, samedi – Visite de la brasserie avec le déjeuner

Ce matin, nous partons de Bruxelles pour visiter la brasserie De Dolle. Nous allons déjeuner au café près de Westvleteren, visiter un pub à Poperinge et continuer à Cassel, en France pour la nuit.

Jour 4, dimanche – Deux brasseries françaises

Vous avez le matin libre d’explorer Cassel, une ville fortifiée construite sur la plus haute colline de la région. Dans l’après-midi, nous ferons une excursion en bière à la brasserie Thiriez, une petite brasserie située dans une ancienne ferme. Nous retournerons à Cassel pour une visite locale de la ville et dîner à Estaminet ‘T Kasteelhof au sommet du Mont Cassel.

Jour 5, lundi – La Choulette

Transférer aujourd’hui à Tournai, notre maison pour les trois prochaines nuits. Sur le chemin, nous allons bien sûr faire quelques arrêts de bière: ce matin, nous visiterons une brasserie et nous déjeunerons. Ensuite, nous continuerons vers Tournai avec une autre visite en brasserie en route. Ce soir est gratuit à Tournai.

Jour 6, mardi – Dupont, Vapeur, Dubuisson

Ce matin est gratuit jusqu’à notre tour de l’après-midi de Brasserie Dupont, la brasserie de la ferme en quintessence. Plus tard, nous irons à Pipaix pour visiter le musée vivant et la brasserie à vapeur – Brasserie A Vapeur. Tournez, goûtez et dînez dans leur environnement historique.

Jour 7, mercredi – City Tour & Free Day

Visite guidée du matin de Tournai, y compris un peu de la riche histoire et de l’architecture de la ville. L’après-midi et le soir sont libres de profiter de la deuxième ville la plus ancienne et non privée de Belgique.

Jour 8, jeudi – Visite de la brasserie en route vers Bouillon

Ce matin, nous reviendrons sur le bus-bière pour transférer à Bouillon. Sur le chemin, nous visiterons la belle brasserie Abbaye des Rocs. Ensuite, nous allons parcourir le court chemin de Brasserie Blaugies où nous allons profiter d’une visite, d’une dégustation et d’un déjeuner. Continuez jusqu’à Bouillon pendant la nuit.

Jour 9, vendredi – Châteaux et Kayak

Aujourd’hui, il est libre de visiter le château fortifié du grand croisé Godfrey de Bouillon et d’explorer cette charmante ville de vacances des Ardennes. Un pittoresque ce soir est un scénario probable. Un voyage en kayak en option est disponible aujourd’hui.

Jour 10, samedi – Orval, Musée de la bière Dîner de bière de départ

Ce matin, nous aborderons à nouveau le bus de bière et nous conduirons à courte distance jusqu’à Orval, où nous visiterons la brasserie, visitons les parties publiques de l’abbaye et buvons leur bière de classe mondiale dans le pub local. Retour à Bruxelles après la visite. L’après-midi et le soir sont gratuits jusqu’à notre dîner d’adieu dans les environs sympas de la bière.

Jour 11, dimanche – fin du voyage …

Hélas, le temps de rentrer à la maison.